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用料
线椒平菇的做法
平菇撕成小朵 锅里开水 焯一下 捞出 挤去水分 备用
线椒斜切成条状
锅里放油 油热倒入线椒 翻炒 加入平菇 翻炒 加入盐 蚝油 鸡精 两分钟出锅
小贴士
火要大 快炒 不然平菇出水 味道就会失分了