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好吃到哭😭【麻辣拌

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好吃到哭😭【麻辣拌

用料  

蔬菜 喜欢的蔬菜
调料
两小勺
生抽 五勺
四勺
三勺
老干妈 四勺
麻油 一勺
花生碎 四勺
熟芝麻 两勺
花生酱 五勺
锅底
小葱 半根
四片
虾米 一小把
大枣 四个
枸杞 10粒

好吃到哭😭【麻辣拌】的做法  

  1. 1⃣神秘的秘制酱料
    将花生酱(或者芝麻酱) 泻开,加入醋,生抽,糖,盐,花生碎,熟芝麻,老干妈,麻油
    (根据口味调整酸甜度)


    好吃到哭😭【麻辣拌 第2张
  2. 2⃣蔬菜选择
    选择自己喜欢的蔬菜(我喜欢的是干豆腐,娃娃菜,安井丸子,藕片,苕粉,鹌鹑蛋) 不过我还很喜欢木耳和魔芋粉但是没有买到

  3. 3⃣秘制底料
    将葱姜大枣枸杞虾米和一点点盐随水入锅,烧开后五分钟加入蔬菜,煮熟(要注意翻动,丸子类要拿筷子穿一下,看看有没有熟)

    ps. 底料可以放一颗番茄煮做番茄汤,或者放蘑菇做菌汤

    好吃到哭😭【麻辣拌 第3张
  4. 4⃣捞出煮完的丸子和蔬菜

    5⃣最后一步,浇入神秘酱料

    好吃到哭😭【麻辣拌 第4张
  5. 第一次尝试做麻辣拌,感觉和叫的外卖真的差不多,放心又健康,芝麻酱有点高热量,以后看看研究一下其他的不用放芝麻酱的麻辣拌。大家可以尝试一下呀,真的很好吃(「・ω・)「

    好吃到哭😭【麻辣拌 第5张