超简单却好吃到哭的麻辣烫做法 步骤 图解

• 加牛奶是为了汤汁更浓郁
• 食材任你搭配，只放你爱的
• 简单好做，其实就是一锅煮

💓 心动么？要不要试试看！
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用料  

超简单却好吃到哭的麻辣烫的做法  

1. 处理各类食材

2. 🌶️锅内倒入油少许，放入花椒、火锅底料、豆瓣酱(喜欢吃重口味辣味的就多放点，上火或不想吃那么辣的就少放点，调个味就是了)，加葱姜蒜配料。炒出香味！小火煸香，火太大葱姜蒜就会黑掉。

3. 🥛加入牛奶，并根据煮熟所需时长，依次放入食材。菇类可以早点放进去，增加汤底的鲜味。快煮熟时开始调味，放入盐、胡椒、鸡精，也可以加少许蚝油。(前面放了火锅底料和豆瓣酱，所以此处的盐要根据之前所放的量进行调整，尝一下味道够了可以不再额外加盐)

4. 😋出锅时，撒上熟芝麻再淋一点辣椒油上去。如果喜欢吃芝麻酱可以拌一点，淋在上面。

小贴士

麻辣烫最开心的就是可以去选择自己喜爱的食材。所以将食材分为肉类|菌类|青菜类|碳水(主食)。大家按自己的喜好搭配就好！