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打发淡奶油最快最干净没有之一做法 步骤 图解

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打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤图

不知道大家有没有被打发淡奶油困扰过,温度过高融化?奶花四溅?量太少不好打?明明还没打到位突然就豆腐渣了?好麻烦、难洗耗时长?要垫冰?完全不需要的好吗!!!如果你有同样的困扰就接着往下看吧~半分钟打好淡奶油,是不是最快没有之一呢?
快手早餐有了它生活太美好了~配戚风、配松饼、配水果、面包、可丽饼,裱花都可以

用料  

淡奶油 200-300克
白糖 淡奶油的十分之一
料理机 普通料理机非破壁

打发淡奶油最快最干净没有之一的做法  

  1. 直接用干净无水无油的料理机称量淡奶油、白糖(多少随意,今天早上我打了200克,加上20克白糖,当然减肥或怕甜可以少放),注意一定是冷藏过的淡奶油,用不完夹好夹子再放回冷藏可以放一星期,最好先从200克打起,想多打慢慢再增加,和自己家机子磨合好就可以多打,不要一开始就5、6百,打不均匀不要紧,扑出来就不好了~

    打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤图 第2张
  2. 料理机点动开关,就是打一下停一下那种,没有点动按钮的盆友就打两秒就关掉然后再重复,基本上重复几次上面的动作 也就是开关键不停的按几次你会发现刀片突然空转了 打不到奶油了,这个时候奶油就已经打好了,半分钟不到奶油就打好了

    打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤图 第3张
  3. 蛋糕、配松饼、可丽饼、吐司、配水果什么都可以空口吃都行~(还没有结束,后面还有彩蛋)

    打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤图 第4张
  4. 当你用勺子把奶油舀出来的时候再怎么努力也会发现还是有剩余,所以爱奶油爱到死的我怎么会让它浪费掉呢?于是继续倒入纯牛奶,一小杯的量就可以了,一勺果酱草莓(蓝莓、芒果)~料理机再打个几秒钟,OK,一杯美味的草莓奶昔就完成了,配奶油戚风刚刚好,由于果酱和剩余少量淡奶油里都含有糖分,所以不用再加糖了,真的是好好喝~~~

    打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤图 第5张
  5. 做过奶昔的料理机是不是看上去清爽多了,这时候只要正常清洗很方便~不知道大家喜欢这个方法吗?

    打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤图 第6张

小贴士

1、要是做很精细的蛋糕抹面,最好多试几次,或者还是传统方法吧~毕竟这是快手的简易方法。

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