韩式料理太贵,不能总在外面吃呀,绝对可以自己动手在家完成,超级超级简单,值得大家试一试。
用料
五花肉 | 250g |
韩式辣酱 | 25g |
植物油 | 10g |
料酒 | 10g |
味好美青花椒椒盐粉 | 1g |
生菜 | 量随意 |
无需烤箱超简单的快手韩式烤五花肉的做法
取一块上好的五花肉,大约半斤左右,层次多一些,这样脂肪含量也就低一些,洗干净了切厚片,厚约0.6-0.8cm。
肉里面放入10g生抽酱油,10g料酒和25g韩式辣椒酱,再倒入1g味好美青花椒椒盐粉来提香,搅拌均匀腌半个小时。
不粘锅里倒入10g的植物油,烧热以后将五花肉放进去,小火慢煎。
待两面都煎得金黄就可以出锅啦!包上生菜别提有多好吃了。
小贴士
味好美的青花椒椒盐粉,很适合放在烤肉里,在烤肉当中起到了锦上添花的作用,可以很好的提香。
这里所说的韩式辣酱,是一点辣度都没有的,满满的酱香很适合烤肉,绝对不是中式的辣椒酱哈。