经过多次试验,微波炉做出来的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋终于不是马蜂窝!终于表面不是起伏不平似痘坑!而且,用这个时间,鸡蛋不会爆炸~~~~
早餐吃蒸蛋可以不闹心了!哈哈(诶,你是处女座么?当!然!不!是!)
关键词:一个方向的旋转
用料
鸡蛋 | 一个 |
猪油(没有就用芝麻油或者植物油) | |
胡椒 | |
酱油 | |
热水 |
三分钟搞定·微波炉蒸蛋的做法
鸡蛋打散在碗里,朝一个方向尽情搅打,然后加入胡椒和猪油,再搅拌均匀
加入热水(我的方法是:饮水机里的凉水大半碗,然后加入饮水机里的开水,此时蛋呈现出蛋花状)【关键】
沿一个方向搅拌,放入微波炉。高火1分钟,然后再低火1分钟。(高火的火力是100,低火的火力是40)
小贴士
1.因为用的是热水,所以进微波炉的时间较短,如果第一次尝试,请不要自己把时间加长,也许鸡蛋会爆出来~