美味的日式肥牛抱蛋做法，大厨教你技巧

搬运自盒马app“时令日历”，菜谱作者是烟烟酱，图片均来自烟烟酱的视频截图～按照这个一步一步做非常简单美味，为了方便找，所以放在我更常用的下厨房app🍭封面是我照着做的哈～

用料  

日式肥牛抱蛋的做法  

1. 本菜谱为搬运，原视频可扫码观看～

2. 2人份的话，肥牛300g，鸡蛋3个，洋葱1个

3. 酱汁成分见图

4. 炒洋葱，翻炒几下即可

5. 盖上肥牛卷

6. 淋入一半酱汁

7. 盖锅盖，转小火，焖

8. 焖至牛肉变色

9. 淋入蛋液

10. 倒入剩余酱汁，撒上芝麻，葱花
    如果是可生吃鸡蛋，这就可以了
    如果是普通鸡蛋，再小火焖一会儿到鸡蛋熟

11. 做好啦！