酸爽开胃❗️🔥虾滑鱼片番茄浓汤做法 步骤 图解

冬天的餐桌上少不了热乎乎的汤汤水水，暖胃暖身，滋补又润燥~
今天的这道番茄浓汤，加入鲜美的虾滑和鱼片，既是汤又是菜，
暖暖一煲 ，酸爽开胃，好吃还不怕长胖，快点动手温暖家人吧😍

用料  

酸爽开胃❗️🔥虾滑鱼片番茄浓汤的做法  

1. 番茄去皮切块，我用了4个番茄，番茄一定要多放一点，汤汁味道才浓郁好喝！

2. 巴沙鱼柳斜切成大片，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清混合抓匀腌制10分钟左右

3. 这次我用的虾滑是买的，花朵形状，胜在颜值哈~
   也可以自己做：虾滑的做法请戳链接
   

4. 锅中放一大勺油烧热，放入葱姜末爆香，放入番茄块翻炒出汤

5. 现在这个季节的番茄都是大棚种植的，番茄味不浓，加点番茄酱，味道会更浓郁

6. 倒入1大碗沸水大火烧开，略煮一会，把番茄味煮出来，让汤汁变得浓郁~

7. 下入虾滑

8. 下入鱼片大火煮1-2分钟至鱼片断生变白

9. 最后加入盐和胡椒粉调味

10. 出锅前加香菜或者葱花即可

11. 虾滑、鱼片鲜美嫩滑，汤汁浓浓的，喝一碗，酸爽开胃，从头暖到脚🔥