奶酪馅鸡肉炸丸子是在您熟悉的菜肴基础上的一种创新改变。使用飞利浦空气炸锅
用料
面粉 | 20克 |
欧芹 | 30克 |
卷心生菜 | 50克 |
格鲁耶尔奶酪 | 35克 |
蕃茄沙司 | 30克 |
现磨黑胡椒粉 | 1撮 |
鸡蛋 | 1个 |
面包屑 | 50克 |
油 | 1茶匙 |
鸡胸肉排 | 400克 |
盐 | 2撮 |
鸡蛋 | 2个 |
面包屑 | 30克 |
空气炸锅奶酪馅鸡肉炸丸子的做法
把鸡胸肉切成块。将鸡肉、欧芹叶、黑胡椒粉和盐放入食品加工机中。将所有的食材都切碎。
将切碎的鸡混合物、鸡蛋和面包屑放入碗中。拌匀。将肉末用保鲜膜覆盖,在冰箱中放置至少30分钟。
将鸡肉混合物放在两张烤盘纸之间,并将其卷成1厘米厚的矩形。
从肉上取下上面的一层烤盘纸。用刀把肉切成约5厘米宽,3厘米长的矩形。将奶酪切成1厘米厚的条状,长度与切好的矩形肉相同。
将单个奶酪条放在矩形肉上。将奶酪卷入柔中,然后用手将肉上所有的缝隙和开口合拢。对其余的肉和奶酪重复此步骤。
小贴示:经常用水将手打湿,这样鸡肉就不会粘在您的手上。
小贴士:如果你想炸出金黄酥脆的炸丸子,可以在面包屑中加入一点油。
将鸡肉炸丸子放在卷心生菜上,旁边放一些番茄酱,蘸取食用。
将鸡肉丸子放入烤篮中,将烤篮放入Airfryer空气炸锅中。按照指定的时间和温度设置启动设备:180℃,20分钟。
将鸡肉炸丸子放在卷心生菜上,旁边放一些番茄酱,蘸取食用。