美味的快手香脆花生米做法，大厨教你技巧

喜欢吃花生的人一定要试一试，不要被普通的外表迷惑，真的好吃！！！

用料  

快手香脆花生米的做法  

1. 1、花生米泡水去皮；

2. 2、凉水下锅，水没过花生一点就可以，加适量花椒和八角；

3. 3、水开捞一粒花生尝一下，没有生花生的味道就可以关火了。把花生捞出晾凉，煮花生的水也离火放凉，然后把花生重新放回煮花生的水里泡起；

4. 4、想吃的时候随时捞起，加盐和香油拌匀即可。

小贴士

煮花生的水不用凉透，只要不那么热了就可以，主要是怕把花生泡软。