凉透后吃一个，脆脆的、香香的，然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、
香的。
用料
| 花生 | |
| 盐 | |
| 辣椒面 |
麻辣脆香花生米的做法
油温放一把花椒粒炒香后捞出
放花生米小火炒至稍稍变色
花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐
此时花生米还很热，充分搅拌，盐会溶化，辣椒面也已粘在花生上变成红红
的辣椒油色
美味的麻辣脆香花生米做法，大厨教你技巧
烹饪集
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