你还在烦恼天气太热没有胃口吗?这道黄瓜竹凉拌菜送给你,开胃解腻,清脆爽口。适合没有胃口的你哦!赶紧学起来吧!
用料
黄瓜 | 1根 |
腐竹 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
木耳 | 适量 |
香油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香菜 | 1根 |
醋 | 2勺 |
黄瓜腐竹凉拌菜的做法
把黄瓜拍碎
腐竹、木耳泡软后,和黄瓜抓拌均匀
把小米辣、蒜片搅拌成末备用
把搅拌好的蒜末、小米辣放入碗中,碗中再依次放入一勺辣椒面,葱白,淋上一勺热油搅拌均匀即可
依次放入调好的蒜蓉汁,两勺生抽、两勺香醋、一勺香油、半勺盐、一勺白糖,抓拌均匀
再次放入香菜、花生米,抓拌均匀即可食用