「爽口凉菜」酸甜辣萝卜做法 步骤 图解

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，看到白白胖胖的萝卜摆在那儿也不由得想买几颗回家😂，那么想点花招吃萝卜囖😋

用料  

【爽口凉菜】酸甜辣萝卜的做法  

1. 备齐原料：萝卜、辣椒、柠檬等

2. 辣椒洗净、切粒，萝卜去皮切条状（片状也可）

3. 柠檬洗净切片，若不喜酸，也可不加
   由于萝卜本身带点辣味，吃不了辣的宝宝们，可以适量减少辣椒量哈

4. 加一勺盐，戴手套腌制萝卜（最好可以逐条腌制，去萝卜本身的辛辣），静置20分钟后倒去盐水，加入辣椒粒和柠檬片

5. 加入6勺（普通陶瓷勺）白醋 & 4勺白砂糖，溶解均匀，搅拌均匀。装入腌制罐或餐盒，密封12小时（冬季可不放入冰箱），即可食用。

6. Dang_Dang…爽爽脆脆的萝卜出炉啦
   PS：糖和醋的量请根据个人喜好调配噢（个人配的是少糖系哈），么么哒🌹