用料
| 胭脂萝卜 | 半只（心里美） |
| 花椒 | 1小把 |
| 盐 | 半汤匙 |
| 鸡精 | |
| 香油 | 适量 |
清脂椒香胭脂萝的做法
胭脂萝卜薄薄去皮，切成宽条、用盐腌半小时至出水
控干腌出的水份，倒入花椒，鸡精、香油，再腌1小时即可
小贴士
花椒要选味儿重的，宁多勿少，否则不够味。
美味的清脂椒香胭脂萝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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