夏天快来了，想吃一些清爽的小菜，酸酸辣辣，开胃极了，但是热量又极低，配一瓶啤酒也是极好的下酒菜
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 香油 | 几滴 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米辣 | 3个 |
| 葱花 | 1根 |
| 芝麻 | 少量 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣 | 1/4勺 |
| 耗油 | 1/4勺 |
| 热油 | 1勺子 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生米 | 数颗 |
小凉菜之凉拌黄瓜的做法
蒜蓉，小米辣，葱花，辣椒粉，芝麻，豆瓣酱
![小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热加入油烧热
![小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将热油倒入第一步那些小料里，浇出香味，随后加入一勺香醋，一勺子生抽，少许耗油，少许白糖，几滴香油，搅拌均匀
![小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄瓜切段，用刀子拍碎，拍碎的黄瓜更好吃
![小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入调料碗里，加入香菜
![小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻拌均匀，撒上花生米
![小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小凉菜之凉拌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
