韭菜扑蛋食谱做法大全,超简单的韭菜扑蛋做法步骤

用料  

韭菜扑蛋的做法  

1. 打三个鸡蛋打成鸡蛋液。

2. 韭菜切碎放进鸡蛋液中，拌匀。

3. 锅烧热放油，倒入韭菜鸡蛋液。

4. 大火迅速翻炒，加盐调味，淋一点开水。

5. 出锅，韭菜鸡蛋的香味扑鼻而来。