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  • ✅比肉还好吃🔥低脂鱼香白玉菇❗️做法 步骤 图解01-09

    蘑菇爽滑可口,汤汁鲜美,酸甜适宜❗️用料白玉菇1包洋葱半个青椒2个葱5克蒜5克姜1片干木耳6朵郫县豆瓣1勺碗汁A糖3勺味精半勺老抽半勺生抽三勺醋三勺淀粉一勺水四勺白胡椒粉小半勺✅比肉还好吃🔥低脂鱼香白玉菇❗️的做法木...

  • 清脆藕片食谱做法大全,超简单的清脆藕片做法步骤12-24

    小时候一到这个季节,家里最爱吃的一道菜就是这个,放入多多的辣椒一起炒特别开胃下饭呢,真让人怀念。用料藕1节葱1根干辣椒3个味达美味极鲜酱油1小勺味达美清香米醋1勺清脆藕片的做法准备好所有原材料,藕去皮洗净葱切末,藕...

  • 干煸豆角(最简单的版本)做法 步骤 图解03-13

    菜谱均为其它渠道看到,做过一次觉得好吃,留个记录,方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@南爸美食记用料食用油豆角花椒干辣椒蒜末盐酱油干煸豆角(最简单的版本)的做法水加油、盐,烧开,豆角放入焯水,烧开后捞出泡在冷水中。炒...

  • 只有盐和蚝油的清炒莴笋做法 步骤 图解03-15

    莴笋有股非常特别的清香味道,春季是吃莴笋的最好季节用料莴笋1根盐少许蚝油1勺勺葱花少许克只有盐和蚝油的清炒莴笋的做法将莴笋去皮后切成菱形块,菱形块会比半圆块好看许多,让人更有食欲葱花炝锅后放入莴笋,然后放入适量...

  • 美味的凉拌蒜泥空心菜做法,大厨教你技巧01-06

    用料空心菜1把盐3克生抽1勺蒜5瓣香油1勺醋4勺凉拌蒜泥空心菜的做法空心菜清洗干净备用锅中放清水烧开放入空心菜,焯水2分钟(变软后翻个面,把菜梗放下面煮菜叶放上面),或者菜梗和菜叶分开,菜梗煮2分钟,煮好拿出,接着煮菜叶1分...

  • 30天 种蔬菜 家里养 生菜 香菜做法 步骤 图解12-24

    🔥挑战一下,😳1️⃣周第1天,2022.5.6星期5买了5个先养2个一个生菜,一个香菜先放烤箱里养第2天,2022.5.7星期6生菜发芽🌱了😳香菜没反应第3天,2022.5.8星期7生菜🥬13粒=6个发芽🌱香菜🍀22粒=0发芽🌱第4天,2022.5.9星期1生菜🥬1...

  • 铁锅萝卜粉食谱做法大全,超简单的铁锅萝卜粉做法步骤03-26

    铁锅萝卜粉小时候的记忆用料萝卜干辣椒粉条铁锅萝卜粉的做法萝卜切块,粉条先用水泡软,姜片,花椒,大料,干辣椒炝锅,萝卜下锅,加水,盐,酱油炖,炖二十分钟左右加入粉条,此时锅里已经水不多,这样粉出来不粘,再炖十分钟就能出锅啦,粉条劲...

  • 老妈带我下厨房——「素烧小萝卜」做法 步骤 图解12-30

    2022年5月21日密云昨天晚上奶奶给我们打电话,说之前我们帮着拔草翻土的刘爷爷喊我们去他的菜地里拔萝卜摘菜,说小萝卜再不吃都要坏在地里了,奶奶嘱咐我们要早上去拔,因为早上拔的菜水分更充足,更好吃。今天一大早,我们去隔...

  • 美味的10克油 炒菠菜做法,大厨教你技巧12-29

    小美可以炒出绿油油的蔬菜用料菠菜300克油10克盐3-5克按个人口味蒜3瓣白胡椒粉1小撮糖3-5克也可以不加10克油炒菠菜的做法蒜头和油放入主锅,以3秒速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。以2分120度小勺爆香加菠菜,盐和...

  • 超级适合夏天的开胃菜 番茄炒包菜做法 步骤 图解12-30

    我最喜欢番茄了用料包菜0.5个西红柿2个盐适量葱花适量番茄酱(选加)适量超级适合夏天的开胃菜番茄炒包菜的做法切番茄切包菜起锅烧油,葱花爆香,加点盐,把番茄炒出汁水(个人爱好)倒入包菜翻炒,出锅前加入自己喜欢的调味料完成↖...

  • 「百合花开」只要加上它,秒变厨神——捞汁海带做法 步骤 图解03-13

    这是一道简单到不好意思,但又好吃的不可思议的菜.......我常看一个东北人的做菜视频,某天她做凉拌海带,海带切吧切吧,放锅里烫过捞起,然后,咣当倒入一瓶一个叫“捞汁”的东东,说:“这个菜啊,是做多少吃多少!”可见受欢迎程度。...

  • 提升刀工的青椒土豆丝做法 步骤 图解03-12

    为了努力提升自己零基础的刀工天向大家分享一道用料超级少但口感清脆的青椒土豆丝话不多说开整!!!用料青椒2个土豆1个盐3调料勺醋少量提升刀工的青椒土豆丝的做法准备1个土豆,2个青椒(ps:图中的土豆有个是多余的🙈)将土豆先...

  • 居家隔离必备技能自发绿豆芽😄做法 步骤 图解12-28

    疫情期间居家隔离没有蔬菜吃的话,就试试自己发豆芽吧,看着豆芽一点点长大也是很有成就感的一件事情哦!😉用料绿豆用手抓两把水适量不用的水壶一个居家隔离必备技能自发绿豆芽😄的做法首先呢要将绿豆泡在热水里浸泡5分钟,...

  • 爽口素菜包食谱做法大全,超简单的爽口素菜包做法步骤12-22

    挺喜欢这款素菜包,爽口不腻,特别适合夏天没胃口的日子用料普通面粉500克酵母5克猪油15克细砂糖10克盐4克清水270克红萝卜200克西葫芦200克绿豆芽150克干香菇5朵干木耳10克干红薯粉70克姜末适量红葱头末适量爽口素菜包的...

  • 薄荷四季豆食谱做法大全,超简单的薄荷四季豆做法步骤03-09

    用料四季豆500克薄荷叶一把蒜两瓣瓣薄荷四季豆的做法没有拍照,下次来补1.四季豆要挑嫩的,嫩的脆的口感会好非常多。2.薄荷大概准备一把,两手合捧3.蒜切片4.四季豆焯水,锅里水开后倒入四季豆,再一点盐和几滴油,滚水煮一分半...

  • 美味的超好吃的凉拌蒜苔做法,大厨教你技巧12-12

    这是一道好吃到裂墙推荐的清淡凉拌菜!这是一道非一般的凉拌菜~用料超级简单!步骤也超级简单!但是味道和口感真的一绝!突然才发现,食物最美好的味道是香料比不上的,这种最简单的用料还原了蒜苔最原始的清甜,吃完一点不油腻,很清...

  • 热拌豌豆苗食谱做法大全,超简单的热拌豌豆苗做法步骤12-18

    豌豆苗太适合在家自己种了,超级方面。用料豆苗一把蒜油1小勺蒸鱼豉油1小勺热拌豌豆苗的做法在家种的豌豆苗第二次收割:D水开之后下豌豆苗烫30秒,是那种滚开的水哦。*有的朋友喜欢往水里加盐和油,我很懒不加。烫好之后沥...

  • 不用焯水的凉拌包菜!酸辣爽脆超开胃做法 步骤 图解12-08

    以前也做过把包菜水煮之后过凉水,再放调料凉拌,但这样做出来,总觉得是水煮白菜,没有爽脆的口感,也少了点风味~直到发现了这种做法:先腌再拌!凉拌包菜不再单调,甚至有种快手爽口小泡菜的feel,赶紧学起来吧🥰🥰🥰用料包菜1个蒜2瓣...

  • 红薯尖怎么烹饪才好吃,好吃的红薯尖做法01-03

    清炒红薯尖,小时候的味道!...

  • 虎皮青椒·不吃辣的都叫绝做法 步骤 图解12-12

    不想吃饭,就整点下饭菜!用料青椒一餐量蒜末适量葱花适量酱汁水一小碗虎皮青椒·不吃辣的都叫绝的做法购买青椒十来根蒜末,葱花切好备用酱汁水调好备用(简单的盐,生抽,耗油,生粉)锅中放点油,煸炒青椒至虎皮出现,煸炒好后乘出备用...

  • 纯素美食|麻薯泡芙冰淇淋做法 步骤 图解12-29

    嘴馋想吃泡芙,研究了一圈发现泡芙皮的配方都有蛋奶,好吧,那就研究一款纯素的麻薯,里头掏空灌上素奶油,冷冻一下,味道绝了😄原麻薯食谱非纯素,不方便贴链接上来,感谢厨友的分享💐【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不...

  • 美味的快手菜 烙土豆片做法,大厨教你技巧12-18

    一人份,土豆太适合这种做法了,香到锅都能啃一口。一定要新土豆,黄心的,皮特别薄的。用料新黄心土豆2个盐半颗粒熟孜然辣椒粉快手菜烙土豆片的做法土豆切片。国内放少许油,涂匀,中小火,放土豆片,铺开。一面略金黄了就翻面。最...

  • 子排玉米翠笋菌菇汤做法 步骤 图解03-18

    子排做汤,做法真的千变万化,怎么样都可以,如果你会做饭,面对子排,真的你可以随心所欲,那你真的就是一个已经达到境界的厨师了,哈哈,是不是觉得自己很自信,确定,就一个子排真的可以做无数种做法!如:糖醋排骨红烧子排子排冬瓜汤子排...

  • 美味的豆瓣茭白榨菜做法,大厨教你技巧12-29

    有什么烧什么。这段日子大家吃的都差不多。快团团,拼多多接龙跟单,每家每户吃点啥买点啥,一目了然。熬了近两个月,初夏了,蔬菜种类渐渐丰富,有的菜价已和往日持平,略许欣慰。记忆当中,从来没有把这三样食材搭在一起烧过,新的尝...

  • 美味的甜菜叶炒豆干做法,大厨教你技巧12-14

    4月买到了seabeet闻上去有点像血皮菜那种锈锈的味道用料大蒜1瓣13香一点甜菜叶1把豆干100克甜菜叶炒豆干的做法超市里就只有这种没想到硬得和豆干一样正好当豆干了下油锅稍稍煎一下放点十三香或者五香粉因为我想模仿...