家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮做法 步骤 图解

从超市买一斤干凉皮回家，可以分次泡开吃两三顿，哈哈忙碌时随手抓一大把一泡一拌就是一盘凉菜 (￣ж￣) 一本满足!!

用料  

家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮的做法  

1. 准备今天的主要食材：干凉皮和水果黄瓜。

2. 干凉皮用纯净水泡软至没有硬芯为止。

3. 干凉皮泡水的同时准备一小碗姜蒜水。

4. 提前准备好一碗调味汁：两勺生抽+四勺醋+两勺辣椒油。
   ～这碗调味汁的比例，并不是绝对！可以根据个人喜好（喜酸）多加醋或（喜辣）加多辣椒油。

5. 用你精湛的刀工将水果黄瓜切成细丝，自己种的香葱切成葱花。

6. 捞出泡好的干凉皮，沥干水分装入大碗中。

7. 加适量盐+少许鸡精搅拌均匀，倒入姜蒜水。

8. 再浇上调味汁。

9. 放上黄瓜丝儿。

10. 潇洒的淋上芝麻酱。

11. 撒上香葱，点缀小米辣。

12. (*´艸`*)！吃前充分搅拌均匀！