小威说:“你要学会接受别人的离开。他们可能去别的世界打怪升级了,他们也有自己的星辰大海。”
用料
牛肉 | 300克 |
淀粉 | 1勺 |
红辣椒 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
剁椒 | 8个 |
香菜 | 1把 |
快手小炒黄牛肉的做法
准备食材
切碎备用.家里只有一点香菜了,喜欢吃的可以放多点
牛肉顺着纹理切条状.用冷水泡一会.把血水都泡出来.放入料酒蚝油鸡精和一点淀粉搅拌
搅拌好的牛肉放置一会
先放油炒牛肉.大火翻炒几十秒就可以了,牛肉变色乘出
另起油锅放入葱蒜剁椒爆香...炒出香味之后放入香菜和牛肉再翻炒一下下
如果喜欢吃香菜硬一点点的可以最后放.淀粉不要放太多.会粘稠也会粘锅有点
配上一碗米饭...正宗湘菜...非常简单下饭