美味的鸡肉丸子烩土豆做法，大厨教你技巧

用料  

鸡肉丸子烩土豆的做法  

1. 鸡肉剁成肉泥

2. 加入料酒，酱油，盐，鸡蛋腌10分种。

3. 土豆切成小块备用。

4. 腌好的鸡肉加入适量淀粉。

5. 水烧开，把鸡肉用汤匙蒯出小肉球。

6. 撇出鸡肉丸的浮沫，开锅后把鸡肉丸捞出。

7. 葱花爆香，下土豆翻炒。

8. 加入先前的煮鸡肉的烫。

9. 大火烧开后，加如鸡肉丸。

10. 收汁后加入香菜，香油出锅。