无油无糖蔓越莓坚果红枣意式脆饼做法 步骤 图解

自己尝试着做的 综合了好几个大神的方子 真的很硬 但磨牙很爽快 ⊙▽⊙

阴凉处2周

用料  

无油无糖蔓越莓坚果红枣意式脆饼的做法  

1. 准备材料

2. 中粉泡打粉蜂蜜肉桂粉拌匀
   蛋液加入4/5
   红枣蔓越莓干坚果切碎

3. 加入适量清水使面团成型
   加入红枣坚果碎
   湿手在铺油纸的烤盘整形

4. 涂抹剩余蛋液
   烤箱180℃ 25min

5. 取出
   凉15min
   锯齿刀切片 1-1.5cm厚

6. 切面朝上
   烤箱180℃ 20-25min

7. 取出
   凉凉
   装罐

小贴士

坚果可以随便换 方子的坚果量可能略多

水根据面粉的吸水性加，可以稠一点

水不要太多 不然烤出来内里是湿的 不像脆饼了 而且不易保存