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坚果蔓越莓司康无糖无油酵母版做法 步骤 图解

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坚果蔓越莓司康无糖无油酵母版的做法步骤图

留方自用。一切以低脂健康为上。
不用搓黄油,省时省力。但因为香香的坚果和甜甜的蔓越莓干,小朋友很爱^^

用料  

高粉+全麦 330克
蛋液 40克
180克
奶粉 25克
酵母 1茶匙
蔓越莓干 60克
坚果 60克
多余蛋液刷表面 10克

坚果蔓越莓司康无糖无油酵母版的做法  

  1. 蛋液+水+酵母+奶粉充分混合。

  2. 葡萄干和坚果切碎块,与1混合。

  3. 加入面粉和成团。发酵至2倍大。

  4. 切8块,刷蛋液。入烤箱180℃,25分钟。