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酵母版牛油果司康(无油)做法 步骤 图解

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酵母版牛油果司康(无油)的做法步骤图

牛油果&淡奶油都消耗起来吧!

用料  

牛油果 1个,我的是56g
中粉 100g
燕麦麸 15g
淡奶油 70g
酵母 2g
10g
1小撮
适量

酵母版牛油果司康(无油)的做法  

  1. 把牛油果肉挖出捣碎,混合淡奶油和糖

  2. 粉类+酵母混合均匀,筛入1中,用刮刀拌匀,若太干就适当加水。混合成面团

  3. 把面团放入密封容器中入冰箱冷藏一夜

  4. 从冰箱中取出面团,稍压扁,(不要太扁了,我的就是压太扁,烤出来中间不是很软)切成自己想要的块,排入烤盘。

  5. 180度,20分钟。热呼呼地开吃吧!