甜鱼露是越南餐桌上必备的蘸料，适合各式煎炸物，浇一勺在米饭上也是极好的😌。
👇用料表中的材料是两个人一餐的量，大概有半碗。我们不是天天食用，所以提前一晚做当餐的量就好了。当然😏也可以制作一小罐放在冰箱里，但容器的密封性一定要很好，不然，你懂的！🙊
用料
| 越南鱼露（看Tips） | 1汤匙 |
| 凉白开 | 3汤匙 |
| 糖 | 2汤匙 |
| 小米辣 | 半个 |
| 白醋 | 4茶匙 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐（看Tips） | 1/3茶匙 |
自制越南甜鱼露的做法
将所有用料放进小碗里搅匀。（糖建议最后加，可以根据实际的味道增减）
![自制越南甜鱼露的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制越南甜鱼露的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
我用的是越南鱼露，越南鱼露不是很咸，所以要加盐，但如果使用的是福建鱼露的话，用料中的盐就不要使用，因为福建鱼露很咸的！