美味的超级美味的空心菜做法，大厨教你技巧

以前都是直接清炒空心菜的，偶尔试了下过水烫青菜，没想到这么好吃

用料  

超级美味的空心菜的做法  

1. 拿个锅，放入清水，加入盐，水(;｀O´)o滚放入空心菜，稍微过下水就行了，，煮太久会没嚼劲。捞起来，放入盘子，把盘子的水过掉。
   

2. 大火热锅放油，然后调小火把剁好的蒜头跟小辣椒放入锅里，炒三十秒左右，关火，放入麻油，酱油。调料就做好啦。然后淋在烫过水的青菜上面。搅拌均匀。

小贴士

太美味了，，这么大盆菜，直接用锅装，我跟我老公两个人吃的津津有味。