💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀做法 步骤 图解

🥢今日分享「香辣腐竹」
这道腐竹味道真的很绝，以前想吃都会在卤菜店里买现成的，后面还是觉得自己家做的菜吃的才放心，谁知道外面放了多少调料呢，味道做的很成功，有兴趣的可以试试哈。

用料  

💯炒鸡下饭「香辣腐竹」🍀的做法  

1. 腐竹提前泡发。

2. 下开水煮熟后捞起来挤干水备用。

3. 准备以上食材。

4. 热锅烧油，下蒜蓉、花椒、干辣椒，炒出香味，后面倒腐竹翻炒。

5. 1勺生抽，翻炒。

6. 半勺老抽，翻炒。

7. 半勺老干妈辣椒油，翻炒。

8. 一点点鸡精，翻炒。

9. 1勺陈醋，翻炒。

10. 半勺盐，翻炒。

11. 炒好后起锅，放香菜。

12. 一道开胃的香辣腐竹就做好啦。