中式家庭的传承必不可少的一部分就是味道。这是我幼时起最爱吃的咸菜，外公外婆每年都会做很多，哪怕外公去年在病中也未曾忘记。今年五月，外公离开了，我意外的平静，却也默默的操起菜刀，传承下去这个熟悉的味道。
用料
| 萝卜干 | 1000克 |
| 盐 | 50克 |
| 生芝麻 | 250克 |
| 花椒 | 100g |
| 味素 | 2勺 |
芝麻盐萝卜干的做法
萝卜干开水浸泡15分钟
![芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淘洗干净，至于通风处风干表面水分
![芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
花椒，芝麻炒香打粉
![芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
萝卜干放入花椒，盐，味素抓拌均匀，静置20分钟
![芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入芝麻拌匀。
![芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝麻盐萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
冰箱冷冻保存
美味的芝麻盐萝卜干做法，大厨教你技巧
烹饪集
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