1.这道菜是根据紫苏牛蛙产生的灵感,而且性价比高啊(成本低味道好),昨天买的三只牛蛙二十好几还不够我塞牙缝的
2.这个做法比较适合家庭,餐馆做菜像这种鸡丁啊,牛蛙啊都会用油炸一遍,这道菜不用油炸也超级好吃,而且省油
3.鸡腿肉我买的是现成的鸡腿排,每日优鲜上买的圣龙腿排,12块钱5个腿排,管饱!也可以买那种大鸡腿,剃掉骨头,接下来步骤都一样
4.这道菜不辣,除非光吃辣椒不吃肉
用料
鸡腿 | 4—5只 |
紫苏 | 一把 |
美人红辣椒 | 5个 |
干葱头 | 3个 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
下厨房独家菜谱秒杀餐馆味道的紫苏鸡腿肉的做法