泡椒肥牛卷（贫穷版）做法 步骤 图解

这是给鸡蛋人做的第5道菜🧏🏻‍♀️

用料  

泡椒肥牛卷（贫穷版）的做法  

1. 得有肥牛卷和泡椒

2. 得有一个炒锅

3. 最好再有一个小煮锅

4. 肥牛卷提前焯水

5. 泡椒、大蒜切碎

6. 油多点炒大蒜

7. 再炒泡椒

8. 再炒肥牛，加一点酱油

9. 炒个1分钟就好啦

小贴士

1、牛肉卷要提前焯水，不然有血水
2、水开关火下肉卷，肉卷刚变色就捞出
3、泡椒要用水洗一下，也不能太多，不然咸得很
4、口重可以在炒的时候加酱油或盐，口淡泡椒的盐味就够了
5、有尖椒、洋葱、大葱这些配菜也可以加进去，我没有