咖喱小龙虾尾怎么烹饪才好吃，好吃的咖喱小龙虾尾做法

闲来无事，一个小龙虾下午茶

用料  

咖喱小龙虾尾的做法  

1. 洋葱切小块，胡萝卜切片

2. 冻虾尾取出解冻

3. 冷水下锅加少许料酒煮开两分钟，过冷水

4. 冷锅热油下蒜末和少许洋葱炒香

5. 炒香后加少许水和牛奶，加入咖喱块，使其化开，如下图

6. 炒成这样下去剩余洋葱和胡萝卜

7. 胡萝卜烧软后加入虾尾

8. 炒开虾尾后加入牛奶和水，没过食材，大火烧开后转小火

9. 加入少许盐后收汁

10. 装盘