吃过麻辣和蒜香在吃清蒸真的超爽~
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 姜 | 五片 |
| 大葱 | 半根 |
| 柠檬或者柠檬汁 | 半个柠檬挤汁 |
| 料汁 | |
| 小米辣 | 八个 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油 | 三勺 |
| 盐 | 3克 |
完美清蒸小龙虾的做法
按图片步骤清洗处理小龙虾~
![完美清蒸小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "完美清蒸小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
处理好的小龙虾用大葱，生姜和柠檬汁拌匀放冰箱腌制一个小时左右摆盘备用，蒸锅烧水，一定要开水上锅蒸，开水上锅蒸15分钟~
![完美清蒸小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "完美清蒸小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸虾的时间调个料汁，把料汁所以配料放一起搅拌均匀即可，不爱吃辣可以少放一点，这个步骤忘记拍照了，嘿嘿！
![完美清蒸小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "完美清蒸小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
小龙虾一定要开水上锅蒸哟，那样虾肉才紧致，冰镇一下更好吃~