牛扎饼（美味小饼干）做法 步骤 图解

牛扎饼，简单易做，没什么难度，再配上自己喜欢的果酱或奶油做成夹心。吃上一口，满满的幸福感。
阳光浪漫的午后，牛扎饼配上果酱，再泡上一杯红茶，读上一本好书。。。。。。

用料  

牛扎饼（美味小饼干）的做法  

1. 黄油切小块，室温软化，加入低筋粉、盐、酵母、小苏打混合均匀，再加入牛奶揉成面团。

2. （面团不要过分揉搓只要混合均匀就可以了）面团覆盖上保鲜膜，室温松弛20-30分钟。

3. 把松弛好的面团放在硅胶垫上擀成所需要的薄片（尽量不要太厚）

4. 擀好的面加把四周的边缘切切整成形，然后切成自己需要的大小。

5. 将切好的面皮摆入烤盘中，用叉子扎上小孔放入烤箱，上下火180度烤15分钟左右，烤至两面金黄即可！

6. 取出放冷，配上自己喜欢的果酱或奶油做成夹心。

7. 美味开始了！