伪装成甜甜圈的曲奇饼干🥰
可以自己DIY装饰~
用料
饼干部分👇🏻 | |
黄油 | 70克 |
糖粉 | 30克 |
低筋面粉 | 120克 |
奶粉 | 15克 |
全蛋液 | 15克 |
装饰部分👇🏻 | |
巧克力(黑/白/粉色) | |
可以按照自己喜欢的装饰~ |
Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法
黄油室温软化(可以用手指戳洞),加入糖粉打发至蓬松
1️⃣加入全蛋液,低速打发均匀
2️⃣将过筛后的低筋面粉、奶粉,一字型翻拌均匀(不能打圈~)翻拌均匀就成团啦~
1️⃣分成10克一个小面团,揉成圆
2️⃣搓成10cm的长条
3️⃣将头和尾连接起来成圈⭕️烤箱预热160-170度,烤20分钟~
装饰的巧克力隔水融化~
准备好糖霜(蛋清5克,糖粉33克,色素适量)
成功~