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Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩做法 步骤 图解

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Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图

伪装成甜甜圈的曲奇饼干🥰
可以自己DIY装饰~

用料  

饼干部分👇🏻
黄油 70克
糖粉 30克
低筋面粉 120克
奶粉 15克
全蛋液 15克
装饰部分👇🏻
巧克力(黑/白/粉色)
可以按照自己喜欢的装饰~

Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法  

  1. 黄油室温软化(可以用手指戳洞),加入糖粉打发至蓬松

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第2张
  2. 1️⃣加入全蛋液,低速打发均匀
    2️⃣将过筛后的低筋面粉、奶粉,一字型翻拌均匀(不能打圈~)

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第3张
  3. 翻拌均匀就成团啦~
    1️⃣分成10克一个小面团,揉成圆
    2️⃣搓成10cm的长条
    3️⃣将头和尾连接起来成圈⭕️

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热160-170度,烤20分钟~

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第5张
  5. 装饰的巧克力隔水融化~

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第6张
  6. 准备好糖霜(蛋清5克,糖粉33克,色素适量)

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第7张
  7. 成功~

    Mini甜甜圈🍩曲奇饼干🍩的做法步骤图 第8张
TAG标签:Mini 曲奇饼 甜甜