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免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干做法 步骤 图解

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免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
糖粉 36克
鸡蛋液 18克
抹茶粉 2克
红曲粉或甜菜粉 2克

免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法  

  1. 准备好材料

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,加入糖霜,搅拌至发白

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀,加入低粉搅拌至无干粉

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将面团分成两个大的,一个小的,比例是2:1,其中一个大的不加,另一个大的加入红曲粉,小的加入抹茶粉。红的面团按图中操作

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 如图所以

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 无色面团擀成片状,把面团裹起来

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 最后放冰箱30min

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱140°,25分钟

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 出炉啦

    免打发!免模具可爱草莓🍓曲奇饼干的做法步骤图 第10张