低糖小动物饼干～烘焙店跟师傅学的配方，家有小朋友的最爱做法 步骤 图解

用料  

低糖小动物饼干～烘焙店跟师傅学的配方，家有小朋友的最爱的做法  

1. 准备以上材料

2. 黄油待室温软化后加入以上材料搅拌均匀揉成面团（此步骤可以借助打蛋器也可直接软化后用手揉成光滑面团）

3. 用擀面杖将面团擀成大约0.5毫米厚度均匀的面片，然后用饼干磨具压出可爱的小动物图案（第一次做得时候没找到擀面杖，直接用手按的有点费时且表面不够平整）

4. 烤盘铺上油纸放入小饼干

5. 烤箱提前预热，放入烤盘上下火180度20分钟即可（注意每个烤箱脾气不一样，最好可以15分进行观察，饼干表面微黄即可切勿时间太久烤糊掉）

6. 注：这是第二次在烘焙店跟着师傅做的，用擀面杖擀出来的饼干表面较平整光滑，且可以用果胶进行点缀，萌萌哒的小动物饼干就完成啦