圣诞姜饼人饼干&圣诞树做法 步骤 图解

圣诞节快到了，给亲们分享一款圣诞姜饼人。

用料  

圣诞姜饼人饼干&圣诞树的做法  

1. 1.红糖磨成粉，不然有颗粒的。

2. 2.黄油+红糖搅拌均匀加入蜂蜜+牛奶搅拌均匀。

3. 3.筛入粉类搅拌均匀，搓至团状，然后用保鲜膜包上，冷藏至少一个小时。

4. 4、把冷藏好的面团拿出来放在包了保鲜膜的平板上擀成3-4毫米厚度。（我们之前试过擀得太薄了，一拿就碎了，所以要小心哦）

5. 5、然后用饼干模型压成各式形状。

6. 6、在预热好的烤箱里用180度烤12分钟左右，（因烤箱功率不同，烤的时间也可能不一样哦，留意好最后几分钟的着色情况哦，不要烤焦啦），烤完后放凉就可以画花了。

7. 糖霜做法：糖粉跟蛋白粉混合过筛，最好过3次，再加水用打蛋器打10分钟左右。用进口食用色素调色