当前位置:烹饪集>烘焙学习>饼干>

乳香小饼干怎么烹饪才好吃,好吃的乳香小饼干做法

烹饪集 人气:1.67W
乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤

今天教大家制作一款让人一吃就停不下来的乳香小饼干,小小的一个,一口咬下去满口画开,特别的酥,酸甜的夹心会让人吃起来不那么腻,制作也很简单,一起学起来吧!

用料  

黄油 50g
玉米淀粉 50g
低筋面粉 50g
15g
炼乳 6g
熟蛋黄 1个
果酱 适量

乳香小饼干的做法  

  1. 将黄油打散(黄油要事先软化好)

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第2张
  2. 加入糖继续打发,打发至膨胀发白后再加入炼乳稍微打发均匀

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第3张
  3. 把熟蛋黄过筛进去

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第4张
  4. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛进去

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第5张
  5. 把它们混合揉成团

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第6张
  6. 搓成长条,称一个5g出来,然后按照切出来的5g比对着切剩下的

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第7张
  7. 将切好的小段搓成球,把筷子底部粘一点玉米淀粉,戳一个坑在上面

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第8张
  8. 把果酱装在裱花袋里,再把裱花袋剪一个小口,将果酱挤在坑里

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第9张
  9. 150°烤18分钟左右即可

    乳香小饼干的做法图解 乳香小饼干的做法步骤 第10张