520快到了✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
做个蛋糕🍰给TA吧！
用料
| 饼干底： | |
| 消化饼干 | 100克 |
| 黄油 | 45克 |
| 慕斯糊： | |
| 芒果果泥 | 150克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 吉利丁 | 13克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 芒果粒夹心 | 1个 |
不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法
饼干底：消化饼干打碎，混合融化后的黄油，放进6寸模具中压实。冰箱冷藏30分钟。
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第2张")
吉利丁片冰水泡发，隔热水融化。
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第3张")
融化后的吉利丁、酸奶、芒果果泥和打至6分发的淡奶油（有纹路又马上消失的状态）混合均匀，即成慕斯糊。
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第4张")
饼干底从冰箱取出，倒入一半慕斯糊，中间放一些芒果粒，再倒入另一半慕斯糊盖住芒果粒，冰箱冷藏4小时以上或隔夜。
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第5张")
热毛巾捂两分钟或吹风机吹一圈模，装饰一下。
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第6张")
切件享用吧！
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第7张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第7张")
🥭
![不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第8张]( "不用烤箱的芒果酸奶慕斯的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.芒果果泥过一下筛更顺滑哈，我量预少了渣渣也一起放入去了😅
2.糖的用量比较少，都是芒果本身的甜味，芒果足够甜的话可以不加糖。