10分钟做pancake小松饼！做法 步骤 图解

看了各种做pancake的菜谱，对只想要一顿快捷的brunch的我来说太麻烦了！

所以终极秘籍就是！mix好的pancake粉！只要加油加水加鸡蛋就好了，整个准备时间就要五分钟，然后就能下锅啦！

口味的话，锅选的好，火候合适，耐心一点，跟我在美国吃的各种pancake没区别，当然可以自己发挥啦，配上各种水果 冰激凌 和syrup。

Mix好的粉并不难买，大点的超市有很多选择，我看淘宝上也有很多卖的，便宜又大量！

用料  

10分钟做pancake小松饼！的做法  

1. Pancake粉有很多种选择，我选的原味

2. 根据面粉量加入鸡蛋，少量水，少量油。
   可以不用黄油直接用植物油，做出来味道也很好。
   搅拌，做成流动状的糊糊。

3. 我觉得最合适的是这种平底小锅，好掌控。
   切记小火再小火！很容易胡。看到饼面上有一半的气泡就翻面，不要等太久。
   

4. 做一个大概一分钟就好了，很快捷~
   淋上syrup就是一顿美味的早餐啦！冰激凌 奶油 水果 巧克力 各种组合就变成相当不错的brunch啦！

小贴士

建议饼做小而薄些，不容易胡。
多做几个就掌握要领了。