用料
吉利丁 | 1片(3克) |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 25克 |
巧克力酱 | 35克 |
模具 | 个 |
淡奶油 | 130克 |
准备好巧克力,我是用巧克力酱做的,哈哈
一个小狗模具,用细笔沾巧克力在模具上画小狗的鼻子和眼睛,脚趾
吉利丁片放入冷水中泡软
牛奶25克
淡奶油130克
巧克力酱化开,奶油加糖打发至出现纹路
把牛奶和巧克力混合,加入吉利丁片搅拌直至融化混合均匀然后等液体冷却。再把打发好的奶油加入冷却后的巧克力中搅拌均匀
倒入模具中轻轻震动,确保所有空隙都被液体填满。然后把模具放入冷冻室冷冻一夜
脱模,一定要有耐心,不然很容易断哦~