牛乳雪糕食谱做法大全,超简单的牛乳雪糕做法步骤

方子是天然气小姐的 ：）

用料  

牛乳雪糕的做法  

1. 原材料集合啦 ：）

2. 茉莉口味的牛奶需要多一些，锅中加入牛奶和茉莉绿茶包，小火煮但不要煮沸

3. 关火后茶包浸泡半小时后取出茶包，取150克牛奶液备用

4. 牛奶中加入过筛的玉米淀粉、奶粉，和炼乳，用蛋抽混合均匀

5. 小火熬制，边煮边搅拌                                          如果怕控制不好状态，可以先用100克牛奶混合，煮到变浓稠，提起蛋抽滴落有痕迹后再加入剩余的牛奶搅拌均匀

6. 牛奶糊过筛后冷却备用

7. 打发淡奶油至有明显纹路即可

8. 将牛奶糊加入淡奶油中翻拌均匀

9. 倒入模具冷冻 ：）