下厨房中有很多麦芬的菜谱,我照做后不太适合家人的胃口,于是根据自己的改良出了一版最终版菜谱,家人很喜欢啦。
用料
植物油 | 70g |
白糖 | 75g |
鸡蛋 | 2个 约100g |
盐 | 1.5g |
鲜牛奶 | 40g |
泡打粉 | 3g |
低粉 | 100g |
麦芬 无数次改良后,终成最适合家人的口味的做法
知道新手容易忘,所以提醒各位首先第一步预热烤箱哦。160度
鸡蛋加入白糖,油,盐,打散到白糖融化。
加入牛奶,过筛加入泡打粉、低粉。用刮刀将粉末搅拌潮湿即可。
导入模具中,6成满即可。
烤箱中层,上下火,160度,三十分钟。
小贴士
1.有的菜谱说,模具中要倒入七八成满,我个人实操后发现6成满,就已经鼓的很高了。
2.如果喜欢吃葡萄干,那就再加点葡萄干,就变成葡萄干麦芬啦。