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榴莲小蛋糕食谱做法大全,超简单的榴莲小蛋糕做法步骤

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榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃

用料1 

低粉 150克
榴莲 1块(带核170克)
安佳无盐黄油 90克
细砂糖 90克
鸡蛋1
无铝泡打粉 5克
榴莲香精 几滴

用料2 (香酥粒)

低粉 70克
安佳无盐黄油 45克
粗砂糖 30克

榴莲小蛋糕的做法  

  1. 香酥粒:黄油室温软化(天冷借助吹风筒),加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒,冷藏或冷冻备用

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  2. 室温软化的黄油打软,加入细砂糖后打至颜色变浅,体积膨大

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 分次加入蛋液,每加一次充分打匀后再加下一次,至全部加完并打匀

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 加入榴莲果泥拌匀

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 筛入低粉和泡打粉

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 将拌匀的面糊放在裱花袋

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第8张
  8. 挤入纸杯中约8分满

    榴莲小蛋糕的做法步骤图,榴莲小蛋糕怎么做好吃 第9张
  9. 表面洒香酥粒

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  10. 预热烤箱,中下层,上火180度,下火170度,烤30分钟

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