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巧克力蛋糕Chocolate Cake做法 步骤 图解

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巧克力蛋糕Chocolate Cake的做法步骤图

超级简单+美味

用料  

All-purpose Flour 面粉 1 1/2 cups
sugar糖 1 cup
natural cocoa天然可可 1/4 cup
salt盐 1/2 teaspoon
espresso powder浓缩咖啡粉 1/2 teaspoon
baking soda小苏打 1 teaspoon
vanilla extract 香精 1 teaspoon
white vinegar白醋 1 tablespoon
vegetable oil 菜油 1/3 cup
cold water 冷水 1 cup
chocolate chips巧克力豆 1 1/2 cup
milk牛奶 1/2 cup

巧克力蛋糕Chocolate Cake的做法  

  1. 混合所有面粉,糖,可可粉,盐,浓缩咖啡粉,小苏打

  2. 另取一盆,混合所有香精,白醋,菜油,冷水

  3. 将第二步中的液体倒入第一步中的面粉混合物,搅拌均匀。

  4. 烤箱预热350好后,将面粉糊倒入模具中,30-35分钟.

  5. 烘培好后取出晾凉,开始制作上面的巧克力层。小火上锅,倒入巧克力豆和牛奶,不断搅拌直到完全稀释。

  6. 将稀释好的巧克力倒入蛋糕上,涂抹均匀即可。

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