美味的超简单-芝士蛋糕做法，大厨教你技巧

芝士蛋糕用料种类少，不需要打发，只要充分的搅打过筛，放入烤箱就行，不需要啥技巧，做就行了哈哈
我这方子是六寸的芝士蛋糕。

用料  

超简单-芝士蛋糕的做法  

1. 准备好材料，奶酪我用的是安佳，两颗鸡蛋，其中一个蛋黄单独放。

2. 1、奶酪🧀️+白砂糖隔水融化，搅打
   2、+一个蛋黄搅打，再+剩下蛋清蛋黄搅打
   3、+淡奶油搅打
   4、+过筛玉米淀粉搅打

3. 过筛倒入六寸蛋糕模（油纸可垫可不垫），烤箱200度30分钟。

4. 出锅后冷却，放入冰箱冷藏。

5. 刚出锅时，中间有种蒸蛋的感觉，软嫩嫩的，等放冰箱冷藏过后，口感会有变化，变得更扎实。

6. 登妈家开立辅食工作室，经营手工包、果蔬面食、肉松零食等，欢迎添加微信号：guotangfushi 进行沟通交流！

小贴士

我直接用打蛋器搅打的，没有的亲直接搅拌也可以。