用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 30克 |
蛋挞皮 | 9个 |
(无淡奶油无炼乳)全蛋蛋挞的做法
我用的是雀巢的全脂牛奶,准备120毫升
30克白砂糖,喜欢甜的也可以多放一点哈。倒入牛奶中,搅拌均匀
加入三个中等大小的鸡蛋,🙋🙋🙋
用的是大佬强的207蛋挞皮
预热烤箱,180度5分钟
过滤,可以多几遍🌊
每个蛋挞加九分满(我喜欢满一点的🍺)
放进预热好的烤箱(中层),设置200度20分钟开吃🍦🥧🍨🍰🍿🍫
小贴士
1.蛋挞皮也可以先解冻,中间解冻是个人习惯哈
2.因为没有加炼乳,淡奶油,不喜欢吃太软的蛋挞,所以加多了一个蛋。如果想只加两个鸡蛋的话,把牛奶加到170毫升也可以哦。
3.喜欢上色的,蛋挞20分钟烤完后,拿到上层180度5分钟就ok喽