>
😛相较于葡式蛋挞的酥脆外壳我更爱德式大蛋挞的曲奇外壳😛极简下午茶必备。无需炼乳、淡奶油的蛋挞液同样丝滑好吃!真的爱了爱了!
用料
🧡德式布丁蛋挞(无需淡奶油、炼乳)的做法
首先,制作蛋挞壳。黄油室内软化,把蛋挞壳材料均匀搅拌揉成团。分成3团备用。
准备纸杯,把小面团放入纸杯,用手按压至薄附于纸杯内。放冰箱冷藏备用。
其次,制作蛋挞液。将蛋挞液食材混合搅拌均匀,过筛3次。取出蛋挞壳将蛋液倒入蛋挞壳内8分满。
烤箱预热,中层,上下火170℃ 35分钟。
放凉撕开纸杯即可食用啦!