今天想做蛋挞 但是淡奶油用完啦 于是做了奶粉版蛋挞 自我感觉口味不比kfc差多少 没有奶油的小伙伴可以试试哦 此配方可做9-10个蛋挞
用料
| 鸡蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 225克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 玉米淀粉 | 4克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 炼乳 | 10克 |
无奶油版葡式蛋挞（相当接近kfc）的做法
牛奶加奶粉 砂糖和炼乳
隔水加热充分融化砂糖
放凉后加盐 搅匀的蛋黄液 玉米淀粉
过筛两遍
烤箱200度预热10分钟
蛋挞放入中层
先上200度下220度烤10分钟
视上色情况而定转为上180下220再烤15分钟
出炉