全蛋拔丝蛋糕超简单！做法 步骤 图解

就是自己想吃了，还比较懒，懒得分蛋，就比较了好几个方子，做了全蛋的拔丝蛋糕，别说还真好吃！总共做了3个纸杯，3个蛋挞锡纸杯

用料  

全蛋拔丝蛋糕超简单！的做法  

1. 先烧热水，我是用小电锅烧了半锅，烧开之后暂时放那

2. 然后把两个蛋打入盆中（我用了两个蛋加壳140g），加入10g绵白糖，20g炼乳，6滴白醋，随便搅拌一下

3. 把盆放入热水中，开始打发，全蛋用热水特别好打发！用高档打发，混合液会越来越多～
   预热烤箱，180℃五分钟

4. 放进去20g奶粉，用打蛋器低速打匀
   再分次加入50g低粉，低速打匀
   然后加入25g玉米油，低速打匀
   最后加入50g肉松，用筷子拌匀

5. 没加肉松前，大约就是这样
   加入低筋粉之后混合液会变少，正常～

6. 最后放入容器中，我用了三个蛋挞锡纸，三个纸杯，正好～

7. 放入预热好的烤箱，180°烤25分钟出炉～
   最好看一点烤箱，我这个没看最后有点糊。。。

8. 看图

9. 看图

10. 看图

11. 看图

12. 看图

13. 看一下图哈哈哈，虽然外面有点糊，但是里面特别好！拉丝而且外面脆，里面也不湿哒哒的！做少了，一下子吃完了😂😂

小贴士

我再写一遍步骤，真的特别简单
1.烧开水放一边
2.把全蛋，糖，炼乳，白醋放入打蛋盆，预热烤箱
3.然后把盆放进热水，高速打发
4.放入奶粉，分次放入低筋粉，低速打
5.放进去玉米油，低速打
6.放进去肉松，筷子搅拌
7.放进模具，进180℃烤箱25分钟
简单吧！而且真的好吃！！！