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「美善品·巧克力司康」做法 步骤 图解

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「美善品·巧克力司康」的做法步骤图

一直想做司康,总觉得手搓黄油有点接受不了,想想也麻烦,有了美善品就轻松掌握了

用料  

黄油 50克
低筋粉 150克
法芙娜可可 15克
泡打粉 3克
美善品糖粉 30克
牛奶 70克
美善品TM5 一台
耐高温巧克力豆 30克

【美善品·巧克力司康】的做法  

  1. 利用美善品的自带磅秤主锅称出15克可可粉

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉和泡打粉、30克糖粉

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第3张
  3. 放入黄油
    盖上盖子和量杯盖
    设置30秒速度1-6渐速混合

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第4张
  4. 放大光标,向右旋转🔘即可选择

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第5张
  5. 混合至细沙状态

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第6张
  6. 加入70克牛奶
    设置30秒渐速1-6混合
    渐速就是慢慢把速度调到6

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第7张
  7. 混合到这个状态就可以了

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第8张
  8. 然后倒出来整理成团不要过度揉捏,成团即可

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第9张
  9. 先把巧克力豆铺满

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第10张
  10. 然后用刮刀切开

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第11张
  11. 再叠上去,再按扁再切开叠上去,如此反复几次到巧克力豆均匀混合即可,此法也可用在面包添加果干

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第12张
  12. 按扁面团整形分割,也可以直接切几块

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱预热,入炉,上下火200度烤15分钟,即可

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第14张
  14. 巧克力味浓郁 好吃

    「美善品·巧克力司康」的做法步骤图 第15张